Le fromage de chèvre bio de la ferme des Clos Mignons en Normandie
VIDÉO - Du fromage de chèvre bio, c'est du fromage produit par des chèvres nourries à l"herbe fraîche et au foin, donc des aliments non traités....
VIDÉO - Du fromage de chèvre bio, c'est du fromage produit par des chèvres nourries à l"herbe fraîche et au foin, donc des aliments non traités....
VIDÉO - Pour Stéphane Massoni, l'agriculture biologique, c'est ça la norme. Ne pas utiliser de produits chimiques pour cultiver, respecter l'environnement, exploiter sur de petites surfaces....
VIDÉO - Ce restaurant insolite est une perle cachée au milieu de la verdure normande, recommandé pour sa démarche locavore et son originalitÉé....
VIDÉO - Jacques Godard illustre avec fierté le rôle de paysan, qu'il lors d'un volontariat au Burkina Faso,avant de revenir en France pour se lancer en bio. ...
VIDÉO - Une belle rencontre qui s'est déroulée sur quelques jours avec cette famille d'Audincthun (62) dont la ferme se transmet de génération en génération depuis 1670....
VIDÉO - Au tout début de notre périple, la vie nous a envoyé un signe comme quoi nous étions dans la bonne direction : l'annonce d'un forum de plusieurs jours qui s'organisait à Nantes sur le thème (on vous le donne en mille)...
INTERVIEW ÉCRITE de Damien Henguelle nous a accueillis à la ferme du Crequy le 26 mai 2017. Gérant la fromagerie avec sa sœur Alice, il nous a fait le tour de l’exploitation de vaches laitières afin que l’on découvre l’ensemble des postes permettant de fabriquer...
VIDÉO - Jean-Louis Robillard nous a donné rendez-vous dans un lieu emblématique de ses convictions, Le Germoir, espace test pour les néo-ruraux qui souhaitent s’installer et ont besoin d’un temps de transition pour déterminer si la vie d’agriculteur peut leur convenir...
VIDÉO - Le concept de Avis de Gourmets, c'est de valoriser le savoir-faire des producteurs et artisans en permettant aux consommateurs de les recommander sur internet....
VIDÉO - Chez Northmaen, tous les métiers de la fabrication de bière et de whisky sont assurés grâce au système de concentration verticale. On boit donc un vrai produit normand, avec une matière première qui vient du coin, et grâce à une entreprise à taille...